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La franquicia Kurz & Gut es un restaurante especializado en salchichas alemanas. Por otra parte, destaca por su gran gama de cervezas, tanto nacionales como de importación.
La franquicia combina la rapidez de un establecimiento «fast food» con un servicio tradicional de mesa. Así mismo, la cocina da servicio ininterrumpido para poder disfrutar sus servicios independientemente de la hora. Kurz & Gut destaca principalmente por su excelente relación calidad-precio.
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