La franquicia Brasa y Leña es una cadena de restaurantes de carnes asadas al estilo del rodizio brasileño . Presenta varias ventajas competitivas, como señalan sus promotores: “Se trata de un concepto único, sin competencia, probado a lo largo de once años de bagaje, comprometido y rentable, con más del 70% de los restaurantes gestionados por la propia central”.
Como franquiciados, la marca busca a emprendedores con recursos para crecer y con experiencia en la gestión y dirección de equipos. “A nuestros asociados les ofrecemos formación previa y asistencia permanente, campañas de marketing y una política transparente de compras. Subrayar, por otro lado, que el promedio de establecimientos por franquiciado es de dos unidades.
El franquiciador calcula un pay-back a los tres años como media. “Con acuerdos con diversas entidades financieras para facilitar el acceso a la financiación, pedimos que la mitad del desembolso provenga de recursos propios”.
