El cochifrito es la única franquicia especializada en la cocina castellana y la única en desarrollar un concepto basado en el cochifrito, que en la actualidad es tendencia culinaria en España. El concepto de negocio está perfectamente optimizado, los procesos probados y garantizan el perfecto funcionamiento del restaurante.
Desde la central de franquicia se encargan de gestionar todo el aprovisionamiento de los puntos de venta, manteniendo la máxima calidad y seleccionando los mejores productos en origen. Por último, manteniendo las mejores condiciones a través de toda la cadena de suministro.
La central aporta además la experiencia en la elaboración de todos los productos de la carta y la gestión del restaurante, facilitando las herramientas necesarias para este fin.
También desarrolla importantes campañas tanto a nivel local como global con el objetivo de incrementar el tráfico a los restaurantes de la cadena.
