La franquicia Pig Ibéricos nace con el objetivo de revolucionar el mercado de la restauración especializada en producto ibérico, democratizando el concepto y acercándolo a cualquier tipología de consumidor.
Su creador, Juan Miguel Fernández Mérida, lleva más de 10 años trabajando este concepto premium, pero a la vez popular, que se basa en ofrecer un producto de la máxima calidad al mejor precio.
Se caracteriza por ser una carta perfectamente polivalente, centrando su oferta en el producto ibérico, pero ofreciendo siempre alternativas para el consumidor. Así, podemos encontrar quesos, empanadas, carnes, pulpo y otros exquisitos y sencillos platos.
